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生煎黃花魚

文章作者:admin  發布時間2018-01-08 08:21:00  瀏覽次數: 35
生煎黃花魚的做法
黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜于消化吸收。 多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。此菜色澤金黃,外酥里嫩,咸鮮誘人,還能增進食欲。

食材明細

生煎黃花魚的做法步驟

  • 生煎黃花魚的做法步驟:1
     
    1
    黃花魚洗凈去腮,去鱗,去內臟。
  • 生煎黃花魚的做法步驟:2
     
    2
    在魚身上切上幾刀。
  • 生煎黃花魚的做法步驟:3
     
    3
    魚肚里填上蔥姜。
  • 生煎黃花魚的做法步驟:4
     
    4
    魚身上均勻的抹上鹽,撒上花椒,倒入白酒腌制20分鐘
  • 生煎黃花魚的做法步驟:5
     
    5
    腌制好的魚,抖掉花椒和蔥姜,均勻的沾上干粉。
  • 生煎黃花魚的做法步驟:6
     
    6
    煎鍋放入油燒至5成熱,下入沾滿干粉的魚。
  • 生煎黃花魚的做法步驟:7
     
    7
    炸至兩面金黃即可。

小竅門


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